Beyond Meat和肯德基合作測試人造肉產(chǎn)品

似乎大多數(shù)快餐連鎖店都在研究人造肉類。 Beyond Meat和肯德基今天宣布，它們將于8月27日在亞特蘭大的一個地方測試以油炸植物為主的雞塊和無骨雞翅，它們統(tǒng)稱為Beyond Fried Chicken。客戶當(dāng)天會獲得免費(fèi)樣品，肯德基會要求他們提供反饋。

目前多家快餐連鎖店最近都在測試人造肉，并且推出了相關(guān)基于植物的食品。漢堡王向其所有美國商店推出了Impossible Whopper漢堡，賽百味宣布計劃在美國和加拿大的685家餐廳測試Beyond Meatball Marinara三明治。 Carl's Jr.現(xiàn)在出售由Beyond Meat制作的無肉漢堡，而White Castle則提供Impossible Slider。這些餐廳與Impossible Foods或Beyond Meat合作，讓公司在激烈的競爭中脫穎而出。

除了和伙伴合作之外，Beyond Meat在雜貨店銷售其產(chǎn)品，而Impossible Foods相關(guān)產(chǎn)品正在努力進(jìn)入雜貨店。美國食品和藥物管理局最近批準(zhǔn)一種關(guān)鍵成分-大豆血紅蛋白進(jìn)入消費(fèi)生產(chǎn)，從而為Impossible Foods產(chǎn)品打開綠燈。

Beyond Meat今年早些時候上市，并表示預(yù)計到今年年底將實(shí)現(xiàn)盈利。在最近的財報電話會議上，該公司表示計劃開發(fā)更多無肉選擇，包括碎牛肉類產(chǎn)品。 Impossible Foods尚未上市，但據(jù)報道投資者已經(jīng)在試圖購買其股份。