盤(pán)點(diǎn)各國(guó)漢堡哪家強(qiáng)?中國(guó)的驢肉火燒榜上有名!
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- 作者:NT
- 編輯:newtype2001
說(shuō)到漢堡,很多人第一時(shí)間肯定想到肯記麥記,美國(guó)漢堡嘛。但除美國(guó)之外,其它許多國(guó)家也有屬于自己的漢堡,就連中國(guó)傳統(tǒng)的驢肉火燒從制作工藝上來(lái)講也算是漢堡的一種。
哪里才是漢堡肉餅真正的源頭?從本質(zhì)上講,它是根據(jù)自俄國(guó)18世紀(jì)的烹飪風(fēng)格改造而成,牛排被切碎成小塊,制成肉餅。但也有可能是蒙古人創(chuàng)造了它,為了方便進(jìn)行遷移,他們選擇了這一便攜式的餐點(diǎn)。但總而言之,德國(guó)人把漢堡牛排帶到一個(gè)新的境界。
日本的漢堡姿態(tài)各異,從標(biāo)準(zhǔn)的美式漢堡,到夾著巧克力醬、芥末、和雞肉的漢堡,應(yīng)有盡有,不過(guò)嘗試還需要勇氣。
加拿大熱漢堡三明治HOT HAMBURG SANDWICH,一個(gè)普通的漢堡,淋上濃厚的熱鹵汁,配上香脆的炸薯?xiàng)l,就是熱漢堡三明治。它看起來(lái)不算特別,不過(guò)味道真的很棒!
塞爾維亞的傳統(tǒng)肉菜pljeskavica里是由牛肉、羊肉、豬肉,再加上洋蔥制成。由于漢堡在國(guó)際上風(fēng)靡,它現(xiàn)在可以和奶酪、熏肉、火腿、切碎的辣椒一起做成漢堡的形式被享用。

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